quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Satsumaimo frito com goma

-2 ou 3 batatas doce
-gergelim preto tostado à gosto
-shoyu à gosto
-óleo para fritar

Descasque e corte a batata em rodelas não muito grossas e frite em óleo quente até dourarem. Regue com shoyu (modeladamente) e salpique com gergelim antes de servir.É uma delícia, consumo no café da manhã, acompanho carnes e até vai bem com um chá ou café à tarde.

2 comentários:

Claudia Rumi disse...

katia, qdo li esse titulo desse prato, jurava que vc era japonesa, mas voltei ao seu perpfil e pelo sobrenome aparentemente,nada vc tem. Adoro batata doce .
Bj
Claudia

Papilles Mentales by C@t disse...

Bom, eu sou nissei. Lá não é meu sobrenome, mas o meu nick na web.
E meu perfil está bem sintético..rs
Aproveito para dizer que adorei seu blog, vou virar assídua leitora.
Beijos,
Katia